Досить однієї подорожі до Грузії, щоб пристрасно її полюбити. Наш ресторан з'явився саме з такої великої любові. Під час наших подорожей ми з сестрою побували в самих різних куточках цієї чудової країни - від самобутніх сіл до сучасних міст. Ми бачили в яких місцях снідають, обідають і вечеряють самі грузини, як готують за старовинними рецептами чачу, ліплять хінкалі і хачапурі, рясно заправляють страви ткемалі. Спостерігаючи за традиціями, гостинністю, привітністю і дружелюбністю місцевого населення, ми з кожною поїздкою знаходили тисячу і одну схожість з нашою рідною культурою. Так в один з вечорів, готуючи вечерю в компанії веселих грузин, спостерігаючи за заходом сонця і милуючись горами Казбегі… з'явилася ідея перенести цю захоплюючу атмосферу і різноманітність незрівнянних, пряних смаків в наше місто